producteur de riz

Le bio signifie les aliments issus de l’agriculture biologique. Les aliments bio sont cultivés ou élevés sans aucun recours aux produits chimiques de synthèse ni d’OGM, tout en bannissant les engrais, les pesticides et tous les autres éléments nocifs à la santé. Il s’agit donc d’une agriculture ou d’un élevage qui n’utilise que les matières premières naturelles. Les produits bio impliquent un mode de culture ou d’élevage respectant l’environnement et les animaux.

Pour qu’un produit obtienne la labellisation bio, celui-ci doit passer par de nombreux contrôles pour voir s’il répond aux règles strictes établies dans un cahier des charges très précis, conformes aux règlements européens. Cela afin d’assurer que les produits bio préservent l’environnement, les animaux et notamment les consommateurs.

Manger bio présente des avantages majeurs. En premier lieu, cela favorise l’agriculture et l’élevage durables en faisant un geste pour la planète. De plus, cela améliore la santé en ingérant moins d’engrais, de pesticides et des produits chimiques pour l’agriculture et d’antibiotiques et autres médicaments concernant l’élevage.

Ci-après, une liste de trois catégories d’aliments que l’on doit absolument manger bio

  • Les produits d’origine animale, particulièrement le lait et la viande de bœuf

Les vaches, les chèvres, les brebis non bio se nourrissent du fourrage et des céréales non bio donc qui renferment des résidus de pesticides. Ces animaux sont bourrés d’antibiotiques pour les défendre contre certaines maladies. Alors, le lait et aussi les produits laitiers contiennent eux aussi ces résidus de pesticides et d’antibiotiques.

Comme la consommation de lait est incontournable, il s’avère donc important de penser à changer les habitudes en choisissant le lait et les produits laitiers bio pour préserver sa santé.

Dans la viande de bœuf en général, à cause du phénomène de biodiversité et d’antibiotiques, on en retrouve 14 fois plus de résidus de pesticides que dans les végétaux.

  • Les fruits et légumes poussant dans la terre comme les carottes, les pommes de terre, les radis, etc.

Les fruits et légumes qui viennent de la terre contiennent généralement des résidus de pesticides et d’insecticides pulvérisés sur les plantes. Quand on mange bio, le taux de consommation de pesticides existants sur les végétaux diminue efficacement.

En effet, la peau des fruits et légumes est en contact direct avec les pesticides alors qu’elle renferme la plus forte concentration en vitamines et minéraux. C’est la raison d’opter pour les produits bio afin de pouvoir manger sainement la peau et profiter pleinement des vitamines et minéraux présents dans les fruits et légumes.

La salade verte, les fraises, les pommes, le raison et le poivron sont parmi les légumes les plus vulnérables à la contamination, qu’il est recommandé de manger en bio.

  • Le riz

Le riz est un produit de base par excellence, c’est la raison pour laquelle il est très important qu’il soit sain et de plus ait un bon goût.

Le riz bio conserve de façon optimale les qualités nutritionnelles car il n’est pas fait l’objet des produits chimiques dont les pesticides, les insecticides et les herbicides. Cela lui fait une céréale complète bio qui ne nuit pas à la santé.